解析9大吃堅果好處,每天吃竟然還能變瘦!

解析9大吃堅果好處,每天吃竟然還能變瘦!

最後更新日期: 2020-11-21

前言

現在的人越來越重視健康,堅果也成了健康零食中受歡迎的選擇之一,

堅果裡富有優質健康的多元不飽和脂肪酸,也能攝取到良好的蛋白質、纖維質,好處真的超級多!

現在也有許多研究表明,堅果具有多種健康益處,尤其是在降低心髒病風險因素方面。


1.增加飽足感,幫助減肥

1.增加飽足感,幫助減肥
增加飽足感,幫助減肥

堅果含有Omega3,可以有效防止肥胖並燃燒脂肪,也能增加飽足感,不讓你嘴饞亂吃高熱量零食,若你正在減肥,可以吃不添加調味料的堅果取代零食(一天攝取量不超過30g)。


2.減少身體發炎反應

減少身體發炎反應
減少身體發炎反應

堅果本身具有抗炎的特性,而身體的發炎反應有分急性發炎慢性發炎

急性發炎像是動手術、感染,身體啟動修復機能,讓你快速恢復正常。

慢性發炎則是飲食問題,像是愛吃甜食、喝酒、常吃加工食品與精緻澱粉,都是引起身體發炎反應的原因。

長期發炎則會變成疾病,像是退化性關節炎、類風濕節炎等狀況發生。

在一項『地中海飲食的實驗中』,飲食當中添加堅果的人,有添加的人比沒添加的人身體的發炎反應有明顯降低很多。

也能抵抗患有糖尿病、腎臟疾病及嚴重健康狀況的人發炎。


3.增加每日的膳食纖維

增加每日的膳食纖維
增加每日的膳食纖維

膳食纖維是身體中無法消化的物質,不要以為是無益的東西,其實好處可多了。

膳食纖維的益處

1.預防或改善便秘(能增加糞便量,刺激大腸蠕動,幫助排便)

2.預防大腸癌(膳食纖維有如清潔工能減少食物殘渣當中不易排出,會使微生物滋生,進而發炎,除了促進腸胃蠕動外,也增加好菌的產生)

3.增加飽足感(膳食纖維能增加飽足感,不會讓你吃下過多的熱量)

延伸文章:最健康最輕鬆的10招「超強懶人減肥寶典」

如果你受夠外食的高油高鹽,又真心想減肥,這裡有推薦低油低醣料理,微波3分鐘就可以食用。

點我看減醣料理

4.降低患有心血管疾病風險

根據衛福部2016-2019年國民營養健康狀況變遷調查中可以看到,18歲以上的合計高血壓25.82%、高血脂21.63%,平均來看每五位就有一位有高血壓,而這三高就是就是心血管疾病的危險因子。

而在預防三高飲食中,堅果有許多非常多的好處。

這裡推薦有合格認證的堅果三寶(杏仁、腰果、核桃)

點我看頂級果乾堅果

5.降低膽固醇和三酸甘油酯

降低膽固醇和三酸甘油酯
降低膽固醇和三酸甘油酯

什麼是膽固醇?是指一種脂肪樣物質,是細胞膜的一部分。

在飲食中的膽固醇大多來自動物產品,如肉、奶脂和蛋黃,

而膽固醇過高會造成血管變窄,並增加心臟病和中風的風險。

認識一下血脂種類:

總膽固醇:是指血液中的膽固醇總含量。高於每分升 200 毫克即被視為高含量。 

低密度膽固醇 LDL:被稱為「壞的」膽固醇,目前證實高 LDL 含量與心臟病有關。任何膽固醇治療方法的主要目的都是為了降低 LDL 膽固醇。

高密度膽固醇 HDL:被稱為「好的」膽固醇。目前證實,高 HDL 膽固醇含量可降低心臟病風險。HDL 有助於清除血流中的一些膽固醇,並將其送回肝臟。

 三酸甘油脂:脂肪微粒,如果患有無法控制的糖尿病和肥胖症等疾病會增高其含量。高三酸甘油脂含量的人,患有心臟病風險較大。

堅果富含 Omega-3 和不飽和脂肪酸(Unsaturated fat)有助降低總膽固醇、壞膽固醇(LDL),有效降低心血管疾病,每日攝取差不多10g~30g就好,千萬不要過量攝取。

「解開高低密度膽固醇之謎」


6.抗老化和減少身體氧化

抗老化和減少身體氧化
抗老化和減少身體氧化

堅果含有維他命E,維他命E的主要生理功能是抗氧化劑,保護細胞不受自由基傷害外,還有維護生殖器官和保護血管的作用。

特別是嬰兒、孕婦、脂肪消化有問題的人,可能會缺乏維他命E,缺乏維他命E的人可能會有周邊神經病變、運動失調、視網膜病變、免疫反應受損等狀況發生。

而在多種堅果當中,專家說維生素E含量最高的是杏仁果。


7.改善視力

改善視力
改善視力

開心果含有葉黃素,而葉黃素對於眼睛有益處,能預防眼睛病變,如白內障、黃斑病變。每天適量吃,能減少長期使用電腦與電子產品等,所造成的藍光輻射傷害。


8.有效對抗第2型糖尿病

有效對抗2型糖尿病
有效對抗2型糖尿病

第二型糖尿病是什麼?

主要發生在肥胖而又缺乏運動的人,具有先天基因遺傳者風險也較高。

除了定期運動外,有研究發現,通過堅果與高碳水化合物(麵包、白飯)的混合食用後,血糖讀數比吃高碳水化合物還低,而患有糖尿病的人來說,能防止血糖快速升高。


9.提升並改善男性精子活力

提升並改善男性精子活力
提升並改善男性精子活力

根據研究受到工業污染、吸菸,短短40幾年當中,男性精子數量下降了52%。而西班牙的研究人員,找了119名18~35歲做一個為期14週左右的實驗,研究發現,食用堅果後精子數量增加了16%,精子活力,運動性和形態(形狀和大小)也得到了顯著改善。


10.誰不適合吃堅果

對堅果過敏的人千萬別吃,像是吃了會皮膚癢、紅腫等症狀,嚴重還會呼吸道腫脹造成呼吸困難。

腹瀉者不適合吃堅果,因為堅果有膳食纖維與油脂,有很強的滑腸的作用,對於脂肪消化不良的人,應先暫時別食用。


總結

堅果真的是好處很多,但是也要注意每天適量吃才會,過敏者也可以用替代的方式攝取優質的油質,像是酪梨、魚油、橄欖油,都是可以從中攝取不飽和脂肪酸。

本網站、文章不提供醫療建議、診斷或治療

延伸熱門文章

最健康最輕鬆的10招「超強懶人減肥寶典」

靠運動有效對抗憂鬱的技巧

正確跑步呼吸與節奏很重要,你做對了嗎!

如果對文章內容有任何問題,歡迎在底下留言讓我知道。

如果你喜歡我的文章,可以分享出去,讓更多的人看見我的文章。

還沒訂閱部落格的朋友們,記得在右上角填入信箱,收到我最新文章的通知。

by 安迪與世界

26 thoughts on “解析9大吃堅果好處,每天吃竟然還能變瘦!”

  1. 很小的時候就知道堅果對身體的好處,只是那時候都懶
    好在現在懂事了,每天還是會記得提醒自己吃一些!
    希望不會太晚 > <

  2. 最近開始也喜歡上吃堅果,看完版主的介紹,又增加不少對堅果的認知!

  3. 可以減少身體發炎 真的是太神奇了 不知道原來堅果有這麼多功效與好處 非常感謝版主無私分享 明天就來去買一桶來吃

  4. 超喜歡版主的內容,以前就知道堅果的好,但真的吃太多反而本末倒置,而且臉也會長很多痘痘….感謝版主分享!!

  5. 堅果真的很止餓呢
    視力和糖尿病這功效第一次知道
    真的是好處多多
    超愛夏威夷豆的

  6. 堅果是我一直喜歡的食物,不僅好吃又有很多好處
    豐富的維他命E提供人體好的防禦力,謝謝版主細心整理^^

  7. Pingback: 最健康最輕鬆的10招「超強懶人減肥寶典」 - 安迪與世界

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *